Ben ritrovati, amici del Taccuino!
Quest’oggi parleremo dei benefici del caffè, la bevanda più amata da tutti, al nostro cervello. Il caffè è tanto salutare in quanto, in particolar modo, la caffeina in esso contenuta può far aumentare l’entropia cerebrale a riposo.
Un aumento dell’entropia cerebrale a riposo, nello specifico, evidenzia una maggiore capacità di elaborazione delle informazioni. La caffeina, inoltre, stimola anche il sistema nervoso centrale incentivando il rilascio di noradrenalina, dopamina e serotonina, tutti neurotrasmettitori.
La caffeina può migliorare vari aspetti della funzione cerebrale, come l’umore, il tempo di reazione, l’essere vigili, la capacità di apprendimento, la soglia di attenzione.
Assumerne un giusto quantitativo ogni giorno migliora le connessioni cerebrali. La notizia, sicuramente, renderà felici gli amanti della bevanda nera più consumata al mondo. La scoperta è di un team di studiosi della School of Medicine della University of Minho (Portogallo), in merito a uno studio promosso dall’Institute for Scientific Information on Coffee che ha notato, tra i coffee lovers, livelli di attenzione e concentrazione più sviluppati rispetto a chi non consuma la bevanda con regolarità.
Si tratta, quindi, di un vero e proprio brain drink in grado di stimolare diverse aree del cervello e avere effetti benefici su performance mentali, come concentrazione, risveglio, controllo motorio, creatività, apprendimento e memoria.
L’effetto principale della caffeina è proprio sul cervello: essa funziona bloccando gli effetti dell’adenosina, la quale è un neurotrasmettitore che rilassa il cervello e fa sentire stanchi. I livelli di adenosina si accumulano durante il giorno, provocando, quindi, sonnolenza.
Insomma, un buon caffè fa sempre bene, assumiamolo sempre in base alla nostra soglia di tolleranza, mi raccomando! Tutto in poche quantità e non ci saranno problemi, a meno che non ci siano particolari divieti medici.
Grazie per l’attenzione ed abbraccio a tutti da Grazia…al prossimo post! 🥰
Io purtroppo il caffè non lo posso bere. Tachicardia tutto il giorno e nervosismo alle stelle. Del resto da persona ansiosa sono già molto attenta e vigile di mio e il caffè enfatizza ancora di più la cosa. Sono passata quindi al decaffeinato e non mi dispiace neppure il caffè d’orzo. Come sempre un post molto interessante ❤️